Táplálkozás

/Táplálkozás

Miért adnak zselét az amerikai kórházakban

Tudod, hogy miből áll  a zselatin? Aminosavakból, pontosabban glicinből és prolinból áll, és ezek az aminosavak elengedhetetlenek a szervezet számos szervének megfelelő működéséhez. Szükséges a bőr, a körmök és a haj egészségének megőrzéséhez és az optimális immunfunkciókhoz, valamint az egészséges testsúly fenntartásához. De az ezekkel az aminosavakkal az a probléma, hogy az állatok [...]

Miért adnak zselét az amerikai kórházakban2017-11-17T12:46:22+00:00

Édesítőszer, a betegségokozó

A mesterséges édesítőszer betegség mindenhol felüti fejét és végigsöpör a világon, Magyarországon is több tízezer fogyasztót érintve. A nyugati orvostudomány nem nevezi nevén, hogy mi is ez valójában, az orvosok pedig méregdrága gyógyszereket írnak fel rá. Nevezzük visszatérő fejfájásnak, elviselhetetlen migrénnek, depressziónak, szorongásnak, izomfájdalomnak, ízületi gyulladás fellángolásának, fülzúgásnak vagy fülcsengésnek, krónikus fáradtságnak, fibromyalgiának, irritábilis [...]

Édesítőszer, a betegségokozó2017-04-23T19:34:57+00:00

A böjt beindítja az immunrendszert

Állatkísérlettel és embereken végzett kísérlettel bizonyítják a Dél-Kalifornia Egyetem (USC) kutatói, hogy egy hosszabb, 2 – 4 napig tartó böjtölés nemcsak a kemoterápia toxikus hatásától véd meg, de kiváltja az őssejtek regenerálódását, új immunsejtek keletkeznek, és eltakarítja a régi, károsodott sejteket. Ez a természetes gyógymód kiválthatja a szervek vagy rendszerek regenerálódását az őssejtek segítségével. [...]

A böjt beindítja az immunrendszert2017-01-10T12:06:14+00:00

A nátrium-glutamát hatása az idegrendszerre

A nátrium-glutamát széles körben elterjedt ízfokozó adalékanyag, érdekessége, hogy teljesen íztelen. Ízfokozó hatását úgy éri el, hogy stimulálja az ízlelőbimbókat. Nem az ételre, hanem az agyra hat, de az intenzív íz mellé fizikai tüneteket is kap a gyanútlan fogyasztó. A Na-glutamát gyökerei egészen Japánig nyúlnak vissza. A japánok évezredek óta a tápanyagban gazdag tengeri hínárt [...]

A nátrium-glutamát hatása az idegrendszerre2016-02-15T15:54:41+00:00

A rostszegény táplálkozás generációs hatása

A közel rostmentes, iparilag feldolgozott, kényelmi szempontoknak megfelelően készített ételek – már a 20 század közepétől fogva – lecsökkentették rostfogyasztásunkat hozzávetőleg 15 grammra fejenként és naponta. Ez olyannyira kevés, hogy mindössze az egytizede gyűjtögető-vadászó elődeink vagy a vidéki parasztok rostbevitelének, magyarázza Justin Sonnenburg mikrobiológia és immunológia professzor (Stanford Egyetem) a Nature című folyóiratban megjelent írásban. [...]

A rostszegény táplálkozás generációs hatása2016-01-18T09:30:08+00:00